DANDELION

Il Dandelion (in inglese) il soffione, il dente di leone, o tarassaco: chiamiamolo un po’ come vogliamo ( 🙂 ) è il mio quadro di oggi! Due brevi informazioni: Il tarassaco viene usato sia dalla cucina sia dalla farmacopea popolare. La terapia a base di foglie o radici di tarassaco è chiamata “tarassacoterapia”.

È una pianta di rilevante interesse in apicoltura, che fornisce alle api sia polline sia nettare, se ne può ricavare un ottimo miele monoflorale, che cristallizza abbastanza velocemente.

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